添加图片描述

技术人员正对咖啡树进行花期管理。

咖啡已经成为很多人生活中不可或缺的“灵魂伴侣”。你知道吗，你喝的咖啡可能产自广西。南国早报记者采访获悉，东兴市种植的咖啡已超过900亩，咖啡产业初具规模，并在南宁、玉林等地推广种植，一粒粒红色的小果子正成为助农增收的“金豆子”。

3月10日，记者走进东兴市江那村施马咖啡种植基地，只见500亩咖啡树已经萌发出翠绿的嫩芽，一串串花朵含苞待放。“再过8到10天，咖啡花就全部盛开了，山上一片雪白，飘散着淡淡的花香，每天都有不少游客来欣赏。”正在咖啡地里忙着花期管理的基地负责人何伟源说，在第一次咖啡花开之前，就要给咖啡树施肥，保证它的正常生长和开花，提高授粉成功率。咖啡树花期很短，仅有几天。待花期结束后，还需要杀菌打虫，以保证咖啡风味。

越南是世界第二大咖啡出口国，东兴与越南芒街仅一河之隔，进口咖啡有着天然的地理优势，而且东兴并非咖啡的传统产地，为何要种植咖啡？

“我们种的是小粒咖啡，相比越南咖啡更加醇香，品质更高。”何伟源说，东兴镇常年气候温润、雨量充沛，西部种植肉桂、八角2万余亩，这为喜半阴、温润的咖啡树提供了良好的生长环境。在山林下套种咖啡树，还能够抑制杂草的生长。2016年底，东兴施马食品有限公司从云南省保山市引种咖啡幼苗至江那村，主要种植的是云南小粒咖啡。

何伟源告诉记者，咖啡树一般在种植3年后开始结果，此后产量逐年递增，5年以上树龄的咖啡树每棵能产鲜果四五公斤。经过7年的经营管理，基地的咖啡树即将迎来丰产期，去年共收获咖啡鲜果39吨。鲜果经脱皮晒干后就打包送到南宁，进一步加工后进入市场销售。

据了解，基地现已摸索出一套科学的种植经验，几年前还免费为家庭困难的村民提供咖啡种苗和技术支持，并按照市场价回收他们种植的咖啡豆。

江那村村民何青源说，2020年3月，在村委干部及驻村工作队员的帮助下，他获得了1600多株咖啡种苗，“去年咖啡树已经开始结果了，鲜果的收购价是10元/公斤，产量逐步提高后，收益会越来越大”。

“今年附近一个村订了1.6万株幼苗，等天气好转就要种植。”何伟源说，基地还以租赁土地、吸纳务工等方式增加村民收入，现已带动东兴市江那村、大田村、河洲村、长湖村等沿边村种植咖啡树900多亩，并逐步推广到东兴市江平镇、防城区那良镇、那梭镇等周边乡镇，南宁市武鸣区及玉林市部分地区也已开始种植，小小咖啡豆变成了助农增收的“金豆子”。

东兴镇政府负责人表示，东兴市正着力建设东兴镇咖啡小镇产业综合体，支持龙头企业发挥引领作用，加快育苗基地建设，计划在全镇范围内发展咖啡种植面积3万亩以上，年产量超过1.5万吨，并推动种植向精深加工产业发展，向咖啡文化、品鉴销售、文旅康养延伸，为乡村振兴“添色增香”。